| [3359] ラーメン 投稿者：赤ペン先生 投稿日：2022/12/29 14:39:48 (61-25-140-75.jm.zaq.ne.jp) (0/20) |
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こんにちは、赤ペン先生です
今回は大阪をはじめ各地で行列ができるラーメン屋「ラーメン大戦争」に行ってきました。
いつも大阪の梅田店のほうは店前をよく通るのですが、常に物凄い行列です…！
今回は兵庫県の尼崎店に行ってきました。
この日は夕方に行ったためか、お店の外で並ぶことなく、入ることが出来ました。
尼崎の店内は見た目よりも広くて清潔感があります。カウンター席とテーブル席があり、ほぼ満席でした。
内外装のデザインは店舗ごとに異なるコンセプトで設計されているそうですよ。
メニューですが、ラーメンのネーミングがかなり独特で面白い！
更にラーメンはチャーシューの枚数を1〜5枚で追加料金なしで選ぶことができ、さらに半玉の替え玉1回無料です。これはすごい…！
早速注文してみました！
事前に写真で見た以上に、インパクトがすごいです。チャーシューが花びらのようにどんぶりを覆っています！最早芸術ですね…！笑
スープはあっさり醤油と名古屋コーチンを使用した鶏ガラベースで、貝柱の魚介系のやさしい味が後からフワッと口の中に広がります。中太麺はもちもちしつつコシがあり、スープとよく絡んで美味しい！
チャーシューはややコショウが効いたお味で食感はしっとりやわらか。しゃきしゃきネギと太めメンマがとても歯ごたえがあり、良い感じにスープとかみ合っています！
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